観光客にも地元にも愛される、そば屋以上のそば屋

那覇市牧志、国際通りから少し奥まった場所にある「花はな商店」は、伝統的な沖縄そばを、現代的で明るい空間で楽しめる人気店。
観光途中のひと息に、また地元のランチタイムにもぴったりな“やさしい味”が魅力です。

また、沖縄そば屋には珍しく朝7時から開店しているので、朝の散歩や早起き観光で訪れる方もいます。

毎日食べたくなる、ホッとする一杯

豚骨と鰹のWスープは、あっさりしつつも深いコク。オリジナルの魚粉ブレンドを熟成した自家製麺と5時間かけた無化調の出汁のバランスも絶妙で、最後の一滴まで飲み干したくなる優しさ。
三枚肉やソーキなどの定番トッピングも一つひとつ丁寧に調理されており、そばそのものをじっくり味わいたくなる完成度です。

 

人気メニュー

花はなそば（ミックスそば）

オリジナルの魚粉ブレンド熟成麺に、三枚肉・アーサ・レモンが絶妙に絡む一杯

◆ 三枚肉そば

香ばしく甘辛に煮込まれた三枚肉が主役。出汁との相性も◎。

◆ 軟骨ソーキそば

とろける食感のソーキと、旨味がしみたスープがたまらない一杯。

◆ ジューシー＆いなりセット

炊き込みご飯のジューシーと、甘めのいなり寿司のセットは、そばと一緒に頼みたい人気メニュー。

画像元：instagram：（https://www.instagram.com/hanahanashoten.8787/）

 

店舗情報

店名花はな商店
TEL.098-975-7859
住所沖縄県那覇市牧志1丁目3番地14号
営業時間7時00分～15時00分
定休日：水曜日
駐車場なし（近隣にコインパーキングあり）
支払い方法現金のみ
アクセスゆいレール「牧志駅」より徒歩約5分
Instagram@hanahanashouten.8787
公式サイトhttps://www.hanahanashoten.com/

 

 

こんな人におすすめ

  • 国際通り周辺で沖縄そばの朝食を探している方
  • 清潔感のあるカフェのようなそば店を求めている方
  • 三枚肉・ソーキ・ジューシーなどを気軽に楽しみたい方
  • 一人でも気兼ねなく入れる沖縄そば店を探している方
  • 国際通りを早朝の散歩、観光をする方

 

編集部のひとこと｜そば屋の新定番、那覇牧志での一杯

「沖縄そば＝薄い」というイメージをいい意味で覆してくれるお店。
牧志での街歩きの途中に立ち寄って、自分の“お気に入りそば店”を見つけてみてください。